316 obsahuje 2–3 % molybdenu (Mo); 304 ne. Díky tomu je 316 mnohem odolnější vůči korozi chloridy/mořskou vodou (mořská, pobřežní, bazénová, silniční sůl) a určitým kyselinám, zatímco 304 je ekonomická třída pro všeobecné-účely.
| Chemické složení (hmot. %) | ||
| Živel | 304 | 316 |
| Chrom (Cr) | 18.0–20.0 | 16.0–18.0 |
| nikl (Ni) | 8.0–10.5 | 10.0–14.0 |
| molybden (Mo) | - | 2.0–3.0 |
| uhlík (C) | Menší nebo rovno 0,08 | Menší nebo rovno 0,08 |
| železo (Fe) | Váhy | Váhy |
Základní rozdíl: Jedna klíčová složka
304 Nerezová ocel: Obsahuje 18 % chromu a 8 % niklu. Je to nejběžnější "18/8" nerezová ocel.
316 Nerezová ocel: Obsahuje 16 % chrómu, 10 % niklu a 2–3 % molybdenu.
Tento molybden mění hru-. Je to slitina, která výrazně zlepšuje odolnost vůči chloridům (soli) a kyselinám.
Odolnost proti korozi
304: Vynikající pro vnitřní / sladkou vodu / suchou venkovní; dobré v potravinářském{0}}prostředí. S nízkým obsahem chloridů (slaná voda, pobřežní vzduch, bazény) → riziko důlkové/štěrbinové koroze.
316: Vynikající odolnost vůči chloridům (Mo stabilizuje pasivní film); lepší odolnost vůči kyselině sírové/fosforečné a vysokoteplotní-oxidaci. Ideální pro námořní, pobřežní, chemické, lékařské (sterilanty).

Typické srovnání aplikací
Kuchyně: dřezy, nádobí, příbory, spotřebiče
Vnitřní architektonické obložení, zábradlí
Zařízení na zpracování potravin (ne-chloridová prostředí)
Automobilové obložení
Námořní: lodní kování, vrtule, takeláž
Pobřežní: zábradlí, spojovací prvky, obklady
Chemikálie: potrubí, nádrže, ventily (kyseliny, rozpouštědla)
Lékařské: chirurgické nástroje, implantáty, sterilizátory
Hardware pro bazény, odsolovací zařízení
Vyberte 304, pokud: Vnitřní / suchý venkovní, sladká voda, stravování (bez těžkých chloridů), rozpočet-citlivý.
Vyberte 316, pokud: slaná/mořská, pobřežní, bazény, vystavení chemikáliím, lékařská sterilizace nebo dlouhodobá- trvanlivost v drsných podmínkách.





